Les bienfaits du végétal en ville

• Le "vert" est bon dans l'assiette mais pas seulement, des études ont été faites pour démontrer l'impact du végétal en milieu urbain sur la santé et le bien être de la population.

  
  

  source: Va'lHor et Plante et cité

  
  

  "Les végétaux en ville sont des alliés objectifs de la santé humaine et du bien-être des habitants. Ils représentent aujourd’hui un des éléments essentiels non seulement de la qualité du cadre de vie, mais aussi de l’attractivité des territoires."

  
  

  Erik Orsenna : "c'est une question de lien social et de santé mentale"

  
  

  "Le jardin est une leçon permanente de philosophie visible"

  
  

  "Le rôle des végétaux pour lutter contre les pollutions atmosphériques urbaines et fixer le CO2 est également connu mais nécessite d’être précisé. Un des arguments les plus forts d’une nature en ville aujourd’hui est certainement l’effet de la végétation sur le climat local. Les arbres peuvent baisser de 2 degrés la température d’une rue et dans un contexte de changement climatique, ce rôle prend un intérêt évident. "

  
  

  "Dès le XVIIIème siècle, les sociétés ont bien conscience que planter des arbres dans la ville améliore la qualité du climat. Au XIXème siècle, les grandes métropoles se dotent d’un réseau de squares, de parcs et d’avenues plantées, mettant en avant les bienfaits des “espaces verts” sur la qualité de l’air. Bien sûr, il n’est pas encore question d’écologie et les connaissances scientifiques sur l’apport de la nature en ville n’existent pas ou presque. Avec la crise environnementale et l’étalement urbain généralisé, la question de la nature en ville s’appuie désormais sur des études précises démontrant les services rendus en termes de régulation climatique, de biodiversité, de gestion de l’eau."

  
  

  L’accès aux espaces verts et à la nature en ville contribue directement à la santé des habitants en réduisant le stress, en favorisant l’activité physique, en améliorant le cadre de vie et l’état de santé ressenti.

  
  

  Des effets indirects sont également recensés, tels que l’augmentation de la satisfaction liée au cadre de vie du fait d’aménagements fonctionnels pour la pratique d’une activité récréative ou sportive. Toutes ces composantes sont fortement appréciées par les résidents et usagers de l’espace urbain. Une enquête de 2012 (voir encart) montre que la qualité du cadre de vie, en termes de proximité et d’état des espaces verts, est plus appréciée par les ménages que la proximité des commerces, ou l’accessibilité en transports en commun.